一、小白菜炒肉的做法,小白菜炒肉怎么做好吃,小白菜?
用料:小白菜、花生碎、肉沫、葱花、蒜片适量
做法:1、 炒锅放少许油加热,放入小白菜, 放盐调味,拌炒匀,小火炒一下然后取出盛盘。
2、 炒锅放少许油加热,放入肉沫炒至变色。
3、 放入葱花和蒜片增香,放入蚝油提鲜使味道浓一些。
4、 浇入少许生抽入味,加入适量的水,有现成的高汤更好。
5、 放入适量盐进行调味,放入味精。(亦可不放)
6、 放入水淀粉勾芡。(也就是用水把干淀粉调开,再放进菜里)
7、略微收一下汁儿,把炒好的肉沫均匀的浇在小白菜上,最后撒上花生碎即可。
肉末小白菜就做好啦。
二、五花肉炖小白菜的做法,五花肉炖小白菜怎么做好吃?
材料准备
原料:五花肉400克,姜2片,大葱1段,白菜6片。
调料:生抽2茶匙,老抽1茶匙,黄酒1汤匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙。[2]
制作步骤
1.五花肉洗净后切成食指粗细的条,白菜切成4厘米长的段,葱切片,备用。[2]
2.将五花肉放入无油的锅中炒至出油,把炒出的油倒掉。
3.把炒好的五花肉放入炖锅中,倒入可以没过肉的水,加入葱、姜、黄酒、生抽、老抽、盐,糖,大火煮开后转中小火炖1小时左右。
4.放入白菜片,再炖10分钟左右,大火收汁即可。
三、海螺肉小白菜怎么做?
用料:姜 适量,面粉 1000克,糖 一勺,酱油 两勺,猪肉 500克,海螺 200克,蛏子 300克,葱 一根,小白菜 300克,萝卜 一根,五香粉 一勺,盐 少许,食用油 适量,酵母 一包。
海螺大包子的做法步骤:
1.小白菜洗净晾干水分,海螺和蛏子肉洗干净,葱姜切末备用,萝卜擦丝,酵母温水化开,加入一勺白糖,和面。
2.温水和面,发面一小时,萝卜丝过水,所有食材切碎,海鲜切丁就可,小白菜和萝卜丝挤干水分切碎,放入调料,搅拌馅。
3.馅和好,放入少量油,擀面饼开始包,包的个个馅大皮薄,麦穗包上锅大火十五分钟。
四、小白菜炒肉怎么做?
小白菜炒肉的具体做法如下:
1. 小白菜洗净沥干水分,猪肉切片,葱姜切段。
2. 热锅凉油,加入猪肉片煸炒至变色,加入葱姜和辣椒炒香。
3. 加入小白菜翻炒,加入适量十三香、酱油、盐。
4. 炒匀后加入鸡精调味,出锅即可。
这样做出来的小白菜炒肉色香味俱全,非常美味。
五、小白菜饼怎么做好吃?
步骤1
将所有饼皮材料混合揉匀,揉至面粉成团盖上保鲜膜醒30分钟;
步骤2
醒面的时候可以做饼馅;
步骤3
鸡蛋打散加入葱花,入锅炒熟后切碎;
步骤4
大白菜洗净后切碎,加1小匙盐拌匀静置10分钟,再挤出白菜的水;
步骤5
红薯粉条用泠水泡软,入沸水锅煮5分钟,捞出浸入冷水,凉后捞出滤水切成约1厘米长短;
步骤6
虾皮洗净挤干水分,将鸡蛋碎、白菜碎、红薯粉条、虾皮混合,加入盐、糖、胡椒粉、芝麻油拌匀;
步骤7
将松弛后的面团取出,分割成12等分小面团;
步骤8
将小面团压扁擀成中间厚边缘薄的面饼状,包入馅料,如包包子般将面皮粘合一圈后封口捏紧;
步骤9
将封口朝下,稍稍压扁;
步骤10
平底锅放入1大匙色拉油,放入饼胚;
步骤11
用小火将馅饼两面慢慢煎黄即可
六、生菜小白菜怎么做好吃?
蚝油生菜
材料
生菜,蚝油,盐,白糖,酱油
做法
生菜去老叶,清洗干净。
烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。
下生菜焯烫几秒后,捞出控水装盘。
锅放少许底油,油热后,下蒜末爆香,加蚝油、白糖、酱油,勾一层水淀粉,烧开后,倒在生菜上即可。
素炒小白菜
材料
主料:小白菜250克,
调料:酱油15克,植物油10克,姜,盐5克
做法
小白菜、洗净、切3厘米的段;
锅中加入植物油烧热,加姜先炒几下;
放入小白菜,旺火快炒至半熟;
加酱油、盐,炒几下装盘即可。
七、青小白菜怎么做好吃?
把青小白菜清洗干净,切成小段,备用!提前把蒜瓣切成片,姜切丝备用,把锅放入油烧开后,放入葱姜蒜爆香后放入青小白菜快速翻炒,放入耗油少许盐后就可以出锅!
八、开水小白菜怎么做好吃?
看谁做小白菜,把水烧开,以后把小白菜放里面炒一下,再把再拌一下就可以
九、菠菜小白菜怎么做好吃?
超着吃好吃,做法:
1. 将小白菜和菠菜分别洗净,沥干水分备用。
2. 大蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味。
4. 将小白菜和菠菜放入锅中,加入适量的盐,翻炒均匀。
5. 炒至小白菜和菠菜变软烂,即可关火。
小贴士:
1. 炒小白菜和菠菜时,不要加水,否则会影响它们的口感。
2. 如果喜欢口感更加清爽的话,可以在炒菜的时候加入一些柠檬汁或者醋,提升口感。
3. 如果觉得口感单一,也可以加入一些其他的蔬菜或者肉类,增加营养和口感的多样性。
总之,小白菜和菠菜可以一起做着吃,只要注意烹饪的时间和火候,就可以做出美味又营养的蔬菜菜肴。
十、小白菜花怎么做好吃?
1.白菜花洗干净择段
2.择段的白菜花
3.姜拍好,独蒜拍碎
4.热油蒜瓣,姜炒香
5.放白菜花炒软,炒熟放适量盐调味