传统节日网今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——白干肉丝炒芹菜！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的职业日哦～??
开门见山说，准备好所需食材：一块白干（豆腐干）、适量猪瘦肉、新鲜芹菜以及一些葱姜蒜。先把猪肉切成细丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制片刻；白干也切丝备用；芹菜洗净后切段，这样更方便入口。????
热锅凉油，先下入腌好的肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。接着放入葱姜蒜爆香，再加入芹菜段大火快炒，让芹菜保持脆嫩口感。最终将白干丝与肉丝一起回锅，调入适量酱油、盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅啦！????
这道菜色泽诱人，肉丝滑嫩，芹菜清香，白干增添了一份独特的豆香。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷！????快来试试吧～
