传统节日网鲜食的定义与内涵
“鲜食”一词，在古代文献中承载着丰富的文化内涵,其含义可以概括为下面内容几点：
“鲜食”指的是鲜活的食物，小编认为‘书·益稷》等古代文献中，“鲜食”一词多指川泽中的鱼鳖等新鲜水产品，这些食物直接供百姓享用，唐代文学家刘禹锡小编认为‘楚望赋’里面提到的“渚居鲜食”，生动描绘了大众生活在水边,能直接享用到新鲜水产的情景。
“鲜食”也用来形容食物的新鲜美味，隋代哲学家王通在其著作《中说·天地’里面提到，“士有靡衣鲜食而乐道者”，这里的“鲜食”描绘了士人生活优渥，衣食无忧,追求更高灵魂境界的画面。
“鲜食”有时还用来形容饮食的节俭，在古代，大众倡导勤俭节约，将“鲜食”与节俭的饮食觉悟相结合,表达了对生活质量的追求。
在现代，“鲜食”则有着新的含义，它指的是便利商店通路业者与制造商合作提供的即食性食品，如便当、饭团、三明治、凉面、包子、热狗等，这些商品多为制造商为便利商店量身定制,方便消费者快速便捷地享用美食。
根据不同的保存条件,鲜食一般可分为下面内容五大类：
- 18℃商品：包括便当、饭团、手卷、寿司、三明治、调理面包、水果等。
- 4℃商品：如凉面、热面、微波速食类、甜点、沙拉、水果、烩饭等。
“鲜食”一词从古至今，其内涵不断演变，但始终承载着大众对美食、生活质量的追求与向往。
