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映象系|成都生活的范式标准

“重温往日成都巷陌,回归道地川菜本味”,2004年成立的成都映象餐饮有限公司从这个理念出发,以挖掘和承袭传统老成都川菜为己任,把浓郁的川西文化特征融入其就餐环境之中,让食客从视觉到味觉,重新感受内心深处、胃口深处那种故土家乡的温暖和亲切。
至今,成都映象以她深厚的传统蜀地文化来经营美食,并取得了成功,在业界内外受到各方的关注和赞誉。德国总理默克尔第七次访华,2014年7月6日慕名来到成都映象餐厅,学做川菜宫保鸡丁,兴致勃勃地几乎吃完了一整盘,赞口不绝。
随着公司的发展壮大,公司开启了多品牌的战略布局,针对不同的地段和业态,以及不同的消费群体,开设适合的餐厅,旗下品牌包括:【成都映象】、【宽坐】、【小场合】、【转转会】、【莲花坊】、【锦汀草堂】、【三缺一】等,各个品牌定位不同,思路不同,覆盖了更多的人群。
近两年,成都映象率先打破现有的餐饮思路格局,建立起新的餐饮经营模式。比如【崇德里】项目提供了如何深化城市历史文化资源的成功样本,【轻安雅集】提倡的是一种生活范式的体验,提高竞争力的同时,也将带来巨大的社会效益和更多商机。
在立足本土的同时,成都映象也在近年内逐步向全国乃至海外布局,北京、西安,以及韩国首尔、美国洛杉矶等城市都已迎来成都映象旗下品牌的进驻,其中成都映象洛杉矶店更是被市商务委授牌全球第二个“成都海外川菜推广中心”。
有人说,成都映象提供了一种成都生活的范式标准,它是轻松的,也是厚重的,它有时煽情,有时理性,它新颖入时,又因循守旧。它在分解的基础上达成至高的合成。精神和物质的调度自如,让成都映象修成风格。
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映象系
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成都映象
[重温往日成都巷陌,回归道地川菜本味]

紫|荆|店
人均:100元
招牌:宫保鸡丁、麻婆豆腐
地址:紫荆北路元华二巷紫荆春天1栋6号
电话:028-85145678
窄|巷|子|店
人均:100元
招牌:水煮鱼 精品冒什锦 成都名小吃
地址:窄巷子16号
电话:028-86245678
大|源|店
人均:70元
招牌:红焖羊排煲、映象水煮鱼
地址:天府二街1326号
电话:028-61558866
美|国|店
地址:21东 汉庭顿大街 雅凯迪亚 加利福尼亚 91007
21 E huntington dr. Arcadia 91007
西|安|店
人均:80元
招牌:水煮鱼、精品冒什锦、成都名小吃
地址:西安市碑林区环城南路东段58号
城市浩星1-3楼
电话:029-62699999
碗来
[所有美味分分钟到碗里]

人均:30元
招牌:九尺板鸭、糖油果子、伤心凉粉、叶儿耙、
牛肉甩面
地址:窄巷子18号
电话:15884518851
宽坐
[大千世界宽窄过,一言不合吃火锅]

宽|坐|火|锅
人均:150元
招牌:秘制嫩牛肉、虾滑、千层肚、鲍鱼、红沙、乌鱼片、四喜面条、竹荪
地址:宽巷子1号
电话:028-86269777
宽|坐|河|鲜|馆
(成都店)
人均:150元
招牌:江团、笋壳、红沙、野生黄辣丁、锅边馍
地址:琉璃路678号(翡翠天地内)
电话:028-85291717
西|安|建|国|门|店
人均:400元
招牌:江团、笋壳、红沙、野生黄辣丁
地址:西安市碑林区环城南路东段58号
城市浩星1-3楼
电话:029-82255888
西|安|高|新|店
人均:400元
招牌:江团、笋壳、红沙、野生黄辣丁
地址:西安市莲湖区唐延路莱安逸境3楼
电话:029-81775555
西|安|经|开|店
人均:400元
招牌:江团、笋壳、红沙、野生黄辣丁
地址:西安市经开区凤城九路上海铁路局大厦5楼
电话:029-89292277
北|京|店
人均:300元
招牌:笋壳,野生黄辣丁,岩团
地址:北京市东城区黄寺大街8号
(柳荫公园西门北侧)
电话:010-84111698
莲花坊
[不点贡院烤鸭等于白来]

井|巷|子|店
人均:120元
招牌:贡院烤鸭、麻婆豆腐、泡椒江团、黑米虾腰、宫保鸡丁、琥珀桃仁
地址:井巷子12号
电话:028-86245679
芳|草|西|街|店
人均:120元
招牌:贡院烤鸭、麻婆豆腐、泡椒江团、黑米虾腰、宫保鸡丁、琥珀桃仁
地址:成都武侯区芳草西二街36号(近玉林中学)
电话:028-85196666
韩|国|店
招牌菜:锅包肉、辣子鸡、香辣虾、鼓汁排骨、
柠檬虾 、海鲜、汤面、担担面
地址:京畿道城南市盆唐区柏岘洞541 现代百货9楼 餐饮街 街花坊
韩文地址:??? ??? ??? ??? 541??9? ???
电话:+82 031-51701959
转转会
[家常菜里的成都范式生活]

莲|桂|店
人均:83元
招牌:藿香大鲫鱼、回锅肉、酥肉豆腐脑、肝腰合炒
地址:莲桂南路25号
电话:028-84511000
会|展|店
人均:97元
招牌:藿香大鲫鱼、回锅肉、酥肉豆腐脑、肝腰合炒
地址:天府大道中段1号新会展中心湖边1号玻璃房(近1号展馆)
电话:028-85381999
沙|河|店
人均:76元
招牌:藿香大鲫鱼、回锅肉、酥肉豆腐脑、肝腰合炒
地址:狮子山街道沙河1号(静沙南路)
电话:028-87618880、028-87518880
小场合
[闲话家常,把盏言欢]

人均:50元
招牌:特色豆瓣鱼、印象酸菜鱼、招牌生椒三江鱼、粉蒸牛肉、鲜椒嫩仔兔
凯|丹|店
地址:成都市盛和一路99号凯丹广场4楼4-20-22
电话:028-65978991
环|球|中|心|店
地址:天府大道北段锦悦西路1700号环球中心4FB12
电话:028-68730146
万|象|城|店
地址:成都市成华区双庆路8号万象城三楼335号
电话:028-84312466
远|东|店
地址:成都市锦江区东御街18号远东百货8楼
电话:028-86730666
崇德里
[历史之美、人文之美、真实之美]

谈|茶
人均:28元
招牌:花茶、素茶、苦荞
吃|过
人均:198元
招牌:红油鸡片、红烧牛肉、番茄元子汤
驻|下
房型:1#套房 及 其他常规房型,共12间客房
价位:1#套房 2700元;其他房型,900-1500元
地址:崇德里1号(镋钯街88号旁)
电话:028-86002200 15198223668
高宅
[践行节制有品的生活]

高|宅|餐|厅
人均:300元
招牌:意大利黑松露酱炒鸡蛋和温泉蛋、惠林顿牛排 Beef Wellington、低温慢煮澳洲M7和牛、
主厨推荐中式及西式套餐,搭配餐前酒及现场甜品制作(table service)
地址:成都市锦江区北纱帽街8号成都远洋太古里1247号商铺 高宅
电话: 028-86647726 18380300568
高|宅|酒|吧
人均:100元
招牌:单一麦芽Whisky,特调鸡尾酒
地址:成都市锦江区北纱帽街8号成都远洋太古里1247号商铺 高宅
电话: 028-86647726 13488960378
轻安
[在日常中觉知轻安]

人均:128元
招牌:轻安沙拉,轻安素食,麻婆豆腐pizza
地址:高新区天府一街铁像寺路88号
铁像寺水街4-1号
电话:028-85142219
真炙烤匠料理
[与体温接近的寿司最美味]

人均:寿司吧1080元;菜单点单500元
招牌:小平寿司,真炙炉端烧,极炙日式烧肉
地址:人民南路四段46号上善国际北楼3楼
电话:028-61067777
东郊食堂
[舌尖上的东郊记忆]

人均:45元
招牌:蒸蛋、酱油饭、糯米蒸排骨、盅盅红烧肉
地址:建设南路91号东区音乐公园北街11号
电话:028-84391266
三缺一
[美味实惠三缺一]

人均:60—80元
招牌:回锅肉、土豆烧排骨、魔芋炖鸡、带皮炖老鸭
簇|桥|店
地址:簇锦横街209号附2号
电话:028-89994321
新|北|店
地址:高新区新义西街56号
电话:028-85174321
科|分|院|店
地址:一环路南二段16号附97号
电话:028-83584321
锦汀草堂
[跑步圣地里隐藏的美味]

人均:100元
招牌:河鲜、家常川菜、红烧肉
地址:锦江区三圣乡白鹭湾湿地公园3号门内
电话:028-81447757
陈锦茶铺
[一杯盖碗茶,浮沉无牵挂]

人均:30元
招牌:盖碗茶
地址:天府一街899号铁像寺水街戏台东
电话:028-65260110
壶言
[杯壶不语,茶氲自言]

人均:60元
招牌:紫砂壶、普洱茶
地址:元华二巷11号(近紫荆南路)
电话:028-85188152
—THE END—
与城市的过去、现在,以及未来,在一起!
人文|生活|美食

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