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miniko探店 | 鲍鱼瑶柱莲子板栗虾米粽…这才是端午节的正确打开方式!

这是miniko的第1347篇原创文章
端午节送礼,当兰是粽子啦!
本期福利:由“香格里拉大酒店”提供的3份价值298元的粽子礼盒,参与方式,请在公众号对话框回复关键词:香格里拉。
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孔子有言「不时.不食」
元宵吃汤圆清明吃青团
踩着五月五的粽叶香味
端午节到,该吃粽子啦
以前家里包粽子,来来去去就两款
要不白粽蘸白糖,这个我hin喜欢
要不咸香腊肉粽,吃多了有点腻
但今天,miniko挖到一个粽子游乐园
鲍鱼粽、参巴粽、XO酱粽
南瓜棕、玫瑰粽、蛋黄粽
……
450g炒鸡无敌大霸王粽子,介里有
几十款食材根本叫不出名字,介里有
糯米超粘超爽口连吃3个不腻,介里有
于是,本mi悄悄潜进粽子的出生地
香格里拉大酒店
|帮你们一探究竟|

足足450g!据我走南闯北吃遍全世界(夸张了夸张了)的嘴巴报道,ta应该叫做糯米团,还是鲍鱼瑶柱多到爆炸的贵妇版糯米团!
几片荷叶,5张粽叶,2坨五花、2颗鲍鱼、2枚大瑶柱、2颗板栗、2只莲子、2枚香菇…放眼望去,就ta出场方式最不一样!
最后一把糯米,直接堆成一座粽子山…经过一系列捆绑操作,一个450g,比脸还大,360°全方位扎扎实实的糯米山大福粽完成了。
比普通粽子大三倍,生米蒸成熟粽要妥妥3小时,有了它,今天请不要再吃饭了!
广东来的「蒸裹粽」做法,汤汁不算多,但软糯适宜。白糯米咸香可口,里面的食材完全发挥了寄几的作用;内馅儿拳拳到肉,你数都数不清的食材,偶然的一口鲍鱼和瑶柱,那都是惊喜。
三个人吃分量妥妥足够,吃到抵胃那都不是事小问题~
顺便把其他味道一并突击
今天,我奏是大胃mi
(小声BB,一定不要穿裤子去,会撑破)

两款特别的味道,东南亚参巴酱and粤式XO酱!阔论都是你没有吃过的味道!
海鲜味十足的XO酱粽
鲜味大法好!咸口里的最爱!各种海货做成的XO酱,一口下去全是鲜,直接秒杀我吃了十几年的粽子们,入围每年必打卡味道!
冬菇虾干咸肉,和XO酱简直就是天选CP,鲜嫩的汁水全部锁进糯米中,细腻的鲜味在唇齿间起舞,他们家出品的粽子,糯米大多紧实粘密,汁水渗透得恰到好处,口口饱满就是这个味道!

比较重口的参巴酱粽
瞬间掌握重口粽子的秘密!特有带着海鲜味道的参巴酱,搭配简单的鲜肉,就能俘获一众重口小大人的心!
糯米被酱汁淹没,软软糯糯口感绵密;鲜肉扎实,一口下去瞬间爆油,小仙女要注意,口味稍重,和死党分享更巴适!
包得很扎实的蛋黄鲜肉粽
咸口粽经典中的经典,XO酱和参巴酱的鲜味之后,来一剂纯粹的蛋黄鲜肉粽。
糯米炒鸡扎实,一抹卤水的鲜香,蛋黄的味道往往后调才会粗现,huo着肥瘦均匀的鲜肉下肚,满分。

颜值最高的南瓜棕
不得不说,甜口粽里,最让我惊喜的奏是介个南瓜棕(毕竟南瓜做出来的任何周边,都堪称美味)!食材hin简单,南瓜酱+猪油+糯米,谁知道我这个滴猪油不沾的挑食鬼有一天也可以乳此痴迷这款猪油南瓜粽~
阳光下发着光,不知道的还以为这是一颗水晶粽~
甜味来得hin清香自然,绝对不是入口即齁的假甜。猪油的那一点丝滑刚好让整个粽子多了分优雅的味感~
女神必备的枣泥粽
枣泥馅儿,有红腰豆撑腰,糯米里还夹杂着些许枣皮,喜欢红枣的仙女绝对要好好安利一发!
口感稍甜,但从白口的糯米一点点深入,带着些许沙质感的枣泥糯米,真滴能给唇齿一剂清醒剂(这感觉,就差不多是酸梨后的一颗薄荷糖吧~)
有鲜花饼味道的玫瑰豆沙粽
真滴1:1还原鲜花饼的味道,二者的相似之处,大概都是选用了品质nice的玫瑰花吧~反正这是我还比较喜欢的味道,不甜不腻,口感层次也hin丰富。

过节吃粽子,除了好吃,品牌好颜值高也是关键,毕竟拿来送礼,排面必须得够。「香格里拉」的品牌影响力自然不用说,但当你看到他们的包装后,心里一抖:伴手礼,妥了!
图腾主题款,今年主打!以千年端午图腾五彩瑞兽为设计灵感,设计师专业手绘,既环保颜值又高,送人妥妥当当~

主题款搭配一个单肩包,同款图腾设计,古风片hin好看!
两种规格,一种是6个味道的小粽子,一种包含两个450g大福粽和一和茶叶,随意挑选,性价比hin高。
当兰,其他礼盒款颜值都好看,时下流行的红色和橙色调,里面内容丰富饱满,用来送领导或者长辈真滴炒鸡合适!
(tips:98元的小礼盒已经售罄咯~宝比们抓紧抢购最后一波~)
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香格里拉大酒店
地址:成都市锦江区滨江东路9号
粽子订购电话:028-84097607
?? 图文| 小胖
?? 设计 | 萝卜/杭杭
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