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一碗有感情的甜品,陪中山人走过了八个春秋

今年8岁的它
早已成为附近街坊生活中的一部分
用一碗碗有“温度”的甜品
陪他们走过了八个春秋

01“甜在「温情」”
紫菊苑也和许多老店一样,店内装修摆设都极其精简,但这里温暖舒适的氛围让人感受到了浓浓的人情味。健谈友善的老板娘算是店里的活招牌,凡是有客人到店,她都会热情地聊上一两句。

下午茶时间一到,店内的客人逐渐多了起来,有与中考完的女儿来吃甜品的,有带着孙子来吃冰淇淋的,也有和爱人一起来分享“甜蜜”的。恍然,生活中的人情温暖,就在此刻无尽地蔓延着。

老板娘开店的初衷十分简单随性,仅因为喜欢甜品便和姐姐开了这家店,一开就是八年。她说,一来是方便自己做自己吃,二来是能让更多的人品尝到传统的甜品,而「绿色食品,天然健康」一直是她们坚守的经营原则。

即便是坐落在旧街道,周围都是开了几十年的老店,但紫菊苑并没有因此而成为一名黯然失色的小透明,反而凭借出色的甜品成为了这条街上的“小名人”。
02“至今依然坚持手工制作”
店内的甜品都是较为传统的广式甜品,而且都是纯手工制作。我们刚到门店的时候,还看到阿姨在厨房门前做着菊花水榄,经验丰富的阿姨做起榄来得心应手,被揉捏成型的水榄每一个都大同小异。
〓鲜奶菊花炖双雪〓
小榄享有“菊城”的美誉,来到“菊城”,必定要试试当地极具特色的甜品之一 ——鲜奶菊花炖双雪。

制作一碗深人喜爱的鲜奶菊花炖双雪选料得用心,菊花选用的是小榄独有的菊花,新鲜采摘的菊花被洗净后进行炒制,经过翻炒的菊花会散发出淡淡的清香。鲜奶部分选用的是新鲜的水牛奶,吃起来香甜可口,十分顺滑。
“双雪”指的是雪梨和雪耳,吃起来清爽细滑,甜而不腻。对于其他人来说,这碗极具特色的鲜奶菊花炖双雪可能是一碗清甜润喉的甜品,但对于小榄人来说吃的是一种情怀。
〓芋圆鲜芒果西米露〓

广东人吃甜品,桌上又怎么少得了一碗沉甸甸的西米露。晶莹剔透的西米、果香浓郁的鲜芒、软糯粘韧的芋圆、香浓顺滑的鲜奶,每一点都十分诱人。

这碗分量十足的芋圆鲜芒果西米露,让表妹真切地感受到老板娘用料的实诚,吃前得先吸溜一口鲜奶,因为料多到快要溢出来啦~

〓椰汁桃胶〓

Q弹软滑的桃胶搭配香浓顺滑的椰汁,精致女孩最不能错过的一款甜品。

椰汁桃胶刚上桌,空气中便弥漫着浓郁的椰汁味。这碗椰汁桃胶表面看似平平无奇,下勺一搅才发现,沉在碗底的桃胶每一个都饱满得不像话,估计不少人因为老板娘用料实诚而成为这里的回头客吧~
〓双色雪糕〓

经典的味道似乎总有一种魔力,雪糕在口中融化的瞬间让人仿佛回到了童年。小时候每次去吃甜品都会吵闹着让爸妈给自己点上一份雪糕,小心翼翼地品着每一口香甜,直到将杯底刮得干干净净才心满意足~
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ZIJUYUAN
尽管紫菊苑的雪糕只有香草和芒果两种口味,但这经典的味道依旧是小朋友们的“甜宠”之一。
〓豉油皇鸡脚〓

每次吃甜品表妹都不会忘记点上一份豉油皇鸡脚来解腻,感受咸与甜之间的转换。

煮制足够时间的秘制鸡脚咸香软糯,轻轻一嚼便能脱骨,为了能辟除鸡脚原有的腥味,老板娘特地添加了少量的酒,吃起来会闻到微微的酒味。

即便它看起来平平无奇
它坐落在旧街道
但来这里的人
脸上都洋溢着幸福和快乐
探店信息- 店名 –
紫菊苑甜品
– 地址 –
小榄镇大涌边路32号
(新市社区居民委员会斜对面)
– 营业时间 –
13:00-23:00
– 人均 –
20+rmb

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