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二战德国战败分裂后,一片废墟的西德哪来的食物?

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作者|我方团队张嵚
字数:2060,阅读时间:约5分钟
在1945年希特勒饮弹自尽,曾席卷欧洲的“第三帝国”纳粹德国战败投降后,几乎被打成一片废墟的德国,面临的最严重问题,就是食物短缺难题。当时的情况是,连年的战争,早已使德国的粮食消耗殆尽,大批青壮年被征调到战场上,农业生产基本就靠老弱病残。惨烈的世界大战,更叫德国青壮年劳动力损失严重。这其中,西德的处境尤其难:“第三帝国”时代,德国的粮仓在东德,东西德分家后,西德不但丢了粮仓,还被划走了710万公顷土地,农业损失无比惨重。所以,战后经济重建时,如果说东德还可以凭着雄厚的农业家底,稳步发展农业。那对于西德来说,这事儿却是更难。尤其火上浇油的是,随着二战的结束,来自欧洲各地的难民,每天都蜂拥进入西德。1946年至1950年,短短四年就有900万难民涌入西德。粮食问题,堪称压力山大。德国经典电影《玛利亚·布劳恩的婚姻》里,就生动还原了当时德国老百姓的“缺粮”惨状。因为政府“配给”的食品根本填不饱肚子,为生活所迫的女主人公玛利亚,才不得不做了美国军官的情妇,还因此导致丈夫错手杀死了美国军官,好不容易团圆的家庭就此破裂。而在当时,电影里的这类情节,也只是冰山一角。单是1945年至1947年,在西德昔日经济发达的鲁尔工业区,当地居民每天的粮食配给量,只有粮食爆发前的五分之一。这还是当时德国比较“吃得好”的地方。英国《每日邮报》甚至嘲笑说:德国要想解决食品问题,只有一个办法,那就是大批老百姓“不可避免的饿死”——到那时,就不用愁粮食了。英国人之所以如此看衰西德,也因为当时的西德,不止粮食问题惨,简直各方面都惨:杜塞尔多夫百分之九十三的房子被毁,汉堡的房子剩下不到一半,整个西德几乎一片瓦砾。盟军分区占领德国时大肆破坏,远洋船队被盟军公然瓜分,昔日发达的交通网也几乎瘫痪。比如英占区里的原德国铁路,连铁轨都被英军大批拆光抢走,13000公里铁路,就给德国人留了不到1000公里。就算有粮食,也别想安全运输。昔日发达的西德工业,当时更是穷的掉渣。铁路都不放过,工厂当然更不用说。1945年底,英美占领区里的德国工厂,家当几乎被折腾精光,复工生产严重不足,工业产量只有战前的百分之十五。如此要啥没啥,正常生产自然没影。
严重的食物短缺,也在战后引发了西德境内的一次次暴动。1948年1月起,西德境内300万人举行罢工,高呼“德国不是殖民地”。到1949年,西德境内的罢工人数竟高达上千万人。前美国总统胡佛游览德国后,更发出悲观预言:西德的问题“是现代文明里所能见到的最严重的”。
但这样一个千疮百孔的西德,却还是挺了过来。首先一个重要原因,就是美国的马歇尔计划。(美国杜鲁门政府在讨论援助欧洲计划)其实,在二战德国投降前,美国“严惩德国”的决心非常坚定,还有过彻底削弱德国的“摩根索计划”。但是冷战形势的变化,也叫美国不得不调整国策,“马歇尔计划”也就火热出炉。出于“冷战”需要,西德这个昔日的敌人,也就成了美国帮扶的对象:从1948年起到1952年,短短四年里,美国通过马歇尔计划,给西德提供了16亿美元的援助,几乎和二战时期美国援助中国的数额差不多。而且美国政府还特别规定,这笔巨大的援助里,百分之四十三的款项,都只能用于发展农业生产。另外除马歇尔计划外,期间美国还额外给了德国16亿美元的“救济拨款”,这些钱里的百分之八十,也被美国指定用于化肥农药种子等物资消费。如此巨大的援助,给惨到家的德国农业,确实来了场大补血。但如果单靠补血,当然无法解决所有问题。战后西德农业提振的另一大重要原因,就应了一句老话:科技是第一生产力。二战后的西德,工业农业要啥缺啥,唯独不缺的是技术底子。只要先进技术在手,当然给钱就能活。另外惨烈的二战,刺激了德国军用技术发展,待到战争打完,昔日的军用技术陆续“军转民”,变成了经济生产的加速器,农业,也就尝到甜头。二战前德国无比“瘸腿”的“农业机械化”问题,从20世纪50年代起,就高速发展起来:西德拿到的援助资金,相当多都投入到农业机械的改进里,对农业机械的投资,一度占到德国农业投资的百分之二十八。二战爆发前,西德境内只有两万台拖拉机,1950年时涨到13万台,到1960年时暴涨到80万台。1950年至1960年,西德收割机的持有量增加了160倍,挤奶机数量增加50倍,农业机械化程度,迅速雄踞西欧榜首。
农业教育,更是德国重要的“科技特色”。1950年,在财政十分困难的情况下,西德就往农业教育方面投入了25亿马克,以后逐年增加,其对农业教育的投入,在整个冷战时代,都是欧洲各国第一。西德的农业教育,形成了从农业学校到农业学院的一整套体系。20世纪50年代起,西德农民几乎都开始接受专业农业教育,并持有各种职业证书。大批高素质的农业人才,成了西德农业重建的核心力量。
如此操作下,20世纪40年代末,还穷到崩溃的西德,农业高速发展。到1953年时,西德粮食就基本实现自给。发达的农业,也助推了战后西德的振兴,1952至1965年,西德经济增长率保持在百分之九点八,物价增长率稳定在百分之三,创造了战后闻名世界的经济腾飞奇迹——这奇迹,就是从农业开始。教育兴,科技兴,科技兴,农业兴,农业兴,国兴。这简单道理,是战后西德践行的真理,对于今天,也有太多思考意义。参考资料:胡才珍《论第二次世界大战后初期至50年代末德国西部地区农业的重建与发展》往日文章精选:二战时,日本女性为鼓励日本男人积极参战,她们究竟是如何做的?二战德国和苏联一起瓜分了波兰,为什么还要发动苏德战争?有在看吗?

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